આ વર્ષે, યુએસડીએ આગાહી કરે છે કે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં મકાઈના ઉત્પાદનમાં 30 મિલિયન ટનનો ઘટાડો થશે, જ્યારે ચીન અને બ્રાઝિલમાં 12 મિલિયન ટનનો વધારો થશે. આ વર્ષે ઇજિપ્ત, યુરોપિયન યુનિયન, જાપાન, ઉત્તર પશ્ચિમ એશિયા, દક્ષિણ કોરિયા અને કેનેડામાંથી આયાત વધશે. આર્જેન્ટિના અને બ્રાઝિલમાંથી મકાઈની નિકાસ પણ વધશે. યુએસડીએ એ પણ આગાહી કરી હતી કે યુક્રેનની મકાઈની નિકાસ અડધાથી ઘટીને 13 મિલિયન ટન થશે.

આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં મકાઈના ભાવને ધ્યાનમાં લેતા ભાવમાં થોડો સુધારો જોવા મળી રહ્યો છે. 11 જુલાઈના રોજ, સીબેટ ખાતે મકાઈ $7.79 પ્રતિ બુશેલ હતી. તે પછી મકાઈના ભાવમાં સતત ઘટાડો થતો રહ્યો. 22 જુલાઈના રોજ, દર $5.67ના નવ મહિનાના નીચા સ્તરે પહોંચ્યો હતો. તે પછી, દર નીચો થઈ ગયો અને ફરીથી 12 સપ્ટેમ્બરના રોજ ત્રણ મહિનાના ઉચ્ચ સ્તરે પહોંચ્યો. તે પછી, દરો ફરીથી ઘટ્યા અને હાલમાં $6.81 પર છે.

દેશમાં મકાઈના ભાવમાં છેલ્લા ત્રણ મહિનામાં ઉતાર-ચઢાવ જોવા મળ્યો છે. મકાઈનો ભાવ જુલાઈ મહિનામાં રૂ. 2,500થી વધીને ઓગસ્ટમાં રૂ. 2,800 થયો હતો. તે પછી, દર ફરી નરમ પડ્યો. 22 ઓગસ્ટે મકાઈએ વાયદાના વેપારમાં રૂ. 2,580નો આંકડો પાર કર્યો હતો. પરંતુ તે પછી ભાવમાં વધઘટ થઈ રહી છે અને સપ્ટેમ્બર મહિનામાં 2500 રૂપિયાના વચનો આપવામાં આવી રહ્યા છે.

બજાર સમિતિઓમાં પણ મકાઈના ભાવમાં નરમાઈ જોવા મળી રહી છે. હાલ મકાઈનો ભાવ રૂ.2 હજાર 300થી રૂ.2 હજાર 500ની વચ્ચે મળી રહ્યો છે. જેમ જેમ મકાઈ વધુ મોંઘી બનતી ગઈ તેમ તેમ પુશ ફૂડ ઈન્ડસ્ટ્રીમાં ચોખા અને બજારનો ઉપયોગ વધ્યો. પરિણામે ભાવમાં વધારો થતાં મકાઈનું ઉત્પાદન ઘટ્યું હતું. આના કારણે મકાઈના ભાવમાં તીવ્ર ઘટાડો થયો હોવાનું નિષ્ણાતો કહે છે. ઉદ્યોગનો અંદાજ છે કે જો નિકાસ સરળતાથી ચાલુ રહેશે તો આગામી બે મહિના માટે દેશમાં મકાઈની સરેરાશ કિંમત રૂ. 2,300 થી રૂ. 2,500ની વચ્ચે રહેશે.

દેશમાં મકાઈના ભાવમાં છેલ્લા ત્રણ મહિનાથી ઘણી વધઘટ થઈ છે. વર્તમાન મહિનામાં દરો પ્રમાણમાં સ્થિર છે. હાલમાં મકાઈનો સરેરાશ ભાવ 2500 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ છે. જો નિકાસ સરળતાથી ચાલતી રહેશે તો આ દર ટકાવી શકાશે.

– ગૌરવ કોચર, એગ્રીકલ્ચર કોમોડિટી માર્કેટ એનાલિસ્ટ